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上海葡萄苗智能家电 重构葡萄酒生态圈


新闻来源:www.gmputaomiao.com  
 

  □ 本报记者 王 洋

  随着人们生活水平的日益提高,葡萄酒渐渐走入寻常百姓家,越来越多的人开始聊酒、品酒、藏酒。记者了解到,为了让更多消费者买到性价比高、 产品保真的红酒,各大电商平台都在打通上下游产业链,搭建红酒生态圈。而一些家电企业也不甘寂寞,在互联网+的大潮下,用智能家电敲开了葡萄酒行业的大门。

 

  国内红酒市场量额齐增

  根据行业数据来看,2016年1-6月份,中国进口葡萄酒呈现量额齐增景象,市场趋势走好。1-6月份进口葡萄酒总量达29979.2万 升,与2015年1-6月份进口量 24591.9万升相比增长了21.9%,国内葡萄酒消费市场发展可见一斑。 目前我国葡萄酒行业整体态势向好,早在2014年便超过法国和意大利,成为全球最大的红葡萄酒消费国,同时,我国消费的红葡萄酒超过80%为本土酿造,已 成为全球第五大葡萄酒生产国。这些数据预示着中国正在向全球最大的葡萄酒消费国进军,葡萄酒行业的黄金年代应运而生。

  “我每天晚上都会喝一点红酒,不仅有助睡眠还可以美容养颜。”在北京工作的白领张小姐从事葡萄酒进出口贸易工作,她告诉记者,自己身边已经有越来越多的朋友加入到了喝红酒的行列。“随着人们生活水平的提高,原来葡萄酒这种象征高端生活的酒类也开始渐渐被更多人接受,有越来越多的人开始聊酒、 品酒、藏酒。不过,其实大多数消费者还处在葡萄酒文化的入门阶段,他们缺乏足够的葡萄酒专业知识,加之市场中葡萄酒产品质量和价格参差不齐,消费者不知道 如何了解和选购、如何辨别真伪,缺乏优质购酒渠道。”张小姐对记者说道,虽然我国红酒市场欣欣向荣,但不懂酒和买酒难却成为困扰消费者感受、欣赏葡萄酒的最大障碍。

 

  家电与葡萄酒擦出火花

  如今,消费者对于“生态圈”一词并不陌生,而葡萄酒行业也不例外。各大酒类电商都打出了这样的旗号。不过记者了解到,在互联网+的大潮下, 看似与葡萄酒无关的家电行业也正在蠢蠢欲动。记者走访了京城各大家电卖场后了看到,智能酒柜、智能葡萄酒倒酒器、智能葡萄酒酿造机、智能葡萄酒塞等产品并 不少见,它们不仅都可以通过手机APP控制,还具备测试葡萄酒酒精含量和抽真空等功能。

  “这款酒柜具备5~20℃温度精确控制、自动保湿、有效减震避光、有效去除异味、节能静音等功能。”在国美电器洋桥店,一位海尔酒柜销售人 员一遍向记者介绍一边从酒柜中拿出一瓶红酒演示,“海尔这款智慧酒柜可以帮助用户在线选酒购酒,通过扫码溯源辨别真伪,通过基于葡萄酒无线互联网搜索营销 平台‘酒咔嚓’的酒标搜索服务,在LED屏幕上显示出名称、产区、等级、酒庄、香型等与这瓶葡萄酒有关的各类信息。此外,还能通过RFID技术对藏酒实施 智能管理,针对性地管理酒柜中的酒款的信息和数量,便于提醒您提早安排补货。”该销售人员告诉记者,这款智慧酒柜不仅能满足资深葡萄酒发烧友的专业存储需求,也为随着生活品质提高而快速增长的葡萄酒爱好者提供贴心的服务,让大家可以迅速成为葡萄酒达人,欣赏高性价比的葡萄酒。

 

  打造智慧红酒生态圈

  伴随着以物联网、大数据、云计算等新兴信息技术越发成熟,传统的中国家电制造企业生产方式乃至企业商业模式开始发生变革。有业内人士表示, 制造企业迈向智能制造,必须在基于内容感知的网络、高通量的计算等在内的前沿技术领域持续进行超前投入和布局,进一步推进全流程信息化、智能化,最终实现 精益家电的行业愿景和蓝图。“基于葡萄酒行业的增速,结合现有用户需求和市场的情况,海尔构建了智慧红酒生态圈,依托国内顶级的葡萄酒供应链和保税区资 源,为广大爱酒人士创造更加便捷的购酒渠道。为达到此目标,海尔整合了包括葡萄酒产区、保税区、葡萄酒专业溯源机构、酒类垂直电商等在内的葡萄酒供应链各环节,打通了线上和线下的销售渠道,通过严格把控进口酒品采购及供应链环节来确保葡萄酒品质,海尔对中国最大的葡萄酒无线互联网搜索营销平台“酒咔嚓”进 行战略投资,确保消费者能够通过智慧红酒生态圈方便、快捷、放心地了解和选购品质过硬的好酒。通过智能酒柜在全国范围内的布局,将分散的酒商融合在基于智 能酒柜的葡萄酒生态圈中,确保合作的酒商可以对于附近的用户实现送货上门服务。”海尔智慧酒柜相关负责人在接受记者采访时表示,海尔智慧红酒生态圈同时也 在打造基于葡萄酒的品鉴和社交平台,通过智能手机和智能酒柜的大屏互动,方便商家及时查看销售动态并推送相关信息,方便消费者及时接收最新的葡萄酒资讯和 针对性的葡萄酒促销信息,实现商家与消费者的互利共赢。建立本地酒圈,为红酒爱好者与酒商搭建沟通平台,对单一的、不规范的酒类交易市场梳理整合,使之成为海尔智慧红酒生态圈的重要部分。

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